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餐饮厨房淡季工作计划:广告宣传,特色文化

2008年08月10日 03:28 品牌资讯
餐饮行业之间的竞争,餐馆不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争,其结果往往达不到预期的效果,所以餐饮厨房淡季工作计划要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传。从这点上来看,餐饮厨房淡季工作计划要打造自己的饮食文化,让我们餐馆特有的文化,感染给每一个来就餐的客人。
     餐饮厨房淡季工作计划活动策划案:
     赠送客人古木制的点心盒
     餐饮厨房淡季工作计划目的:
     让就餐客人替我们来做广告宣传
     策略:达到一定消费额的客户应该赠送客人精美的点心一盒
     最好是景泰蓝、古木为外观质地。对于喜宴的客人可以赠送来消费的女客人一双筷子,质地也是景泰蓝或古木。对于寿宴的客人可以赠送寿星老花瓶一对,每次用餐如果有女客人的话,达到一点消费数额,将赠送一个精美首饰盒。建议赠送活动为期2个月,期间会经过春节这个档期,对于宣传比较有利。寓意:筷子代表成双成对,景泰蓝花瓶代表平平安安。
     费用:
     礼盒:古木:盒景泰蓝:盒<花瓶:古木:景泰蓝:首饰盒:古木:盒景泰蓝:
     餐饮厨房淡季工作计划月份举办美食节活动:
     目的:美食节是为了提升我们在地域的市场竞争优势,扩大社会影响力、提高社会美誉度,赢得社会效益与经济效益双赢的重要手段。
     策略:春节是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日,美食节的消费方式,可以采用自助的形式,期间可以邀请,周边比较有影响力的公司企业、机关组织,前来优惠用餐。
     预期:通过美食节可以造成比较大的影响力,积攒下初期客户。
     费用:自助餐
     美食节费用:总终修改后在定
     举办中国书法协会??“书笔会”活动
     目的:
     开业不久,确实需要一批字画来充实其中,显其文化品位,举办这样的活动,可以很小开支获得一批“廉价书画”。
     策略:邀请中国书法协会成员前来用餐。
     预期:通过举办这样的书笔会,可以将参加笔会的书画家长期“笼住”让他们替我们宣传,如果定期组织这样的活动,将使文化含量得到长期的提升,来消费的客人也会是高档次、高品位人群。
     费用:依照实际情况在定
来源:品牌资讯    源文
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